(812) 598-52-63

latteros

2. Размораживание рыбы в блоках и мешках.

Это видео снималось на предприятии по производству полуфабрикатов в Татарстане. Микроволновый дефростер АМТек модели АМТ4412-75 равномерно размораживает тушки рыбы любого размера (от мойвы до трески) до температурных значений минус 2-3˚С …

3. Размораживание до -0,5 цельной куриной тушки без изъятия из упаковки.

В этом видео представлен микроволновый дефростер АМТек модели АМТ4412-75 с генератором, размещенным не на платформе, а рядом с машиной. Дефростер работает на одном из предприятий Сибири, которое занимается переработкой куры …

4. Скумбрия

На этом видео мы демонстрируем Вам состояние рыбы (тушка скумбрии) после микроволновой дефростации АМТек. Конечная температура – минус 2˚ С. Тушки легко отделяется вручную друг от друга, легко режутся, гнутся, …

5. AMT4412 225

На видеоматериалах представлена трехгенераторная машина АМТек модели АМТ4412-225, генераторы расположены на платформе над машиной. Производство находится в республике Башкортостан. Представлено размораживание блоков куриного фарша в упаковке для последующего куттерования. Требуемая …

6. Результат дефростации фарша

На видеоматериалах представлена трехгенераторная машина АМТек модели АМТ4412-225, генераторы расположена на платформе над машиной. Производство находится в республике Башкортостан. Представлено размораживание блоков куриного фарша в упаковке для последующего куттерования. Требуемая …

7. Место туннельного дефростера 4412 225 в технологической цепочке.

Этот видеофильм снят на предприятии по производству куриного фарша в Татарстане. Первые 50 секунд фильма показывают место микроволнового туннельного дефростера АМтек в технологической цепочке предприятия. Через окошечко из камеры глубокой …

Только быстрая микроволновая дефростация позволяет сохранить обратимость процесса заморозки и сохранить качество и полезные свойства мясного сырья.

Известно, что при непосредственном воздействии тепловой энергии на поверхность замороженного сырья тепло распространяется вглубь блока слой за слоем. Поэтому в объеме такого блока очевидна значительная разница температур между серединой и …

8. Дефростация сложного сырья равномерно и без потерь. г. Калининград

Цель этого видеоматериала показать какое мясное сырье может размораживать техника АМТек. Сьемка проводилась полтора года назад на одном из предприятий в г. Калининграде. Это очень сложное неоднородное сырье, а, именно, …

9. Камерная модель на 1800кг в час. АМТек 2260

На видео представлено испытание на заводе АМТек в США камерной машины АМТ 2260 -75. Предпродажное испытание проводится для заказчика — крупного производителя полуфабрикатов из Нижегородской области. В данный момент эта …

10. Варка капусты

Приведенное видео снималось на одном из подмосковных предприятий. Оно занимается выпуском полуфабрикатов, в том числе, мясных голубцов. Для голубцов нужно варить капусту и мы сделали это на туннельной машине АМТек. …

11. Варка картофеля

Видеоматериал снимался на одном из предприятий в России, выпускающих салаты. Здесь очевидно ,что машины АМТек, кроме своего основного назначения по дефростации, могут бланшировать и варить овощи. На ролике снята варка …